Le thème du Wildfoods festival cette année: La France!!! Le wildfoods festival est un festival de nourriture "exotique","hors du commun". Il y a un thème prédominant mais un peu toutes les cultures sont représentées. En vrac on peut y déguster: des pies de vache, du kangourou, du crocodile, des vers, des sauterelles et criquets, des tartes au possum, des sushis, des yeux de poisson, des alevins...etc
Pour ma part, j'ai seulement essayé le kangourou (c'est très bon), la tarte au possum (ça a un goût de gibier) et du cidre à la framboise. Courageuse mais pas téméraire!
Comme les français mangent du lapin, ils ont inventés une variante: le "bunny burger"! Y a rien qui vous choque dans notre drapeau? La honte!!!
Ce sont les gros vers blancs que l'on trouve dans le bois. On peut les faire griller et les manger...
Thomas (Fr), Alex (Suisse) et Florielle (Fr) qui s'apprêtent à manger les vers grillés. Selon eux ce n'est pas mauvais.
De la viande d'Autruche
Des bonbons et des sucettes à base de sauterelles grillées. Humm...
Le stand de la viande de kangourou et de crocodile. Auriane a goûté le croco, c'est de la viande blanche et ça ressemble à du poulet.
Un sushi et un oeil de poisson.
Florielle (Fr) et Owen (Ang) qui vont tester les yeux de poisson. Florielle l'a mangé sans problème, Owen a eu plus de mal!
Des escargots bien français!
Le stand des tartes au possums (ou opossums). Ils ont été introduits en NZ en 1837 pour le commerce de fourrure mais ils ont tellement pullulé qu'ils ne savent plus quoi faire pour s'en débarrasser! Des tartes au possum par exemple!
Et pour finir: des bonbons aux vers avec des prédictions à l'intérieur.
Dimanche 11 Mars 2007 à 07:17
